Mutfağımızın bir parçası olan maydanozun çok değerli bir şifalı bitki olduğunu biliyor musunuz? Bu kıymetli şifalı bitkimiz bize yüzlerce hastalığa karşı koruyor. Asırlardan beri aslında o bizim evimizin doktoru. Maydanozun anavatanı ise Avrupa. Boyu 1 metreye kadar yükselebiliyor. Haziran ve temmuz aylarında çiçek çar ve yeşil çiçekleri vardır. Kökü havuca benziyor. İçerdiği aktif maddeler şunlar: A provitamini, B1, B2, B6, K vitaminleri, Flavone, Apiin, Pine, Apiol, Demir, Kalsiyum, Mangan ve Maydanoz yağı içerir. Maydanozdaki vitaminler ve minareler diğer şifalı bitkilere göre daha fazladır. Örnek verecek olursak bir avuç kadar maydanoz yaprağı bir insanın ihtiyacı olan günlük A ve C vitamini karşılar. 100 gram maydanozda 19 miligram demir bulunmaktadır. Bir avuç maydanozda 48 miligram asitformik bulunur. (daha fazla…)
2009 Eylül Ayında Yazılmış Makaleler
Maydanoz 
27 Eylül 2009 
SihhatBiz 
Kategori: Şifalı Bitkiler 
Etiketler: antiseptik, idrar söktürücü, kansızlık, maydanoz, raşitizm 
Yorum Yok »Enginar
18 Eylül 2009 SihhatBiz Anavatanı Anadolu ve Akdeniz havzası olan enginar bu bölgede sebze olarak yetiştirilmektedir. Boyu 60 cm ile 1,5 metre arasında değişir. Güney bölgelerinde ilkbaharda, kuzey bölgelerde ise yaz aylarında çiçek açar. Enginar cynarin, katalase, oxydase, ascorbinase aktif maddeleri ile birlikte bol miktarda ise A vitamini ve B vitamini içermektedir. Son yapılan araştırmalarda enginarın eski Mısırlar eski Yunanlılar ve Romalılar ilaç olarak kullanmışlardır. Enginar yaprakları toplanıp 40 derecede kurutulur. Bu yapraklar çay yapılıp içilir. (daha fazla…)
Kategori: Şifalı Bitkiler Etiketler: atardamar kireçlenmesi, egzama, enginar, karaciğer, safra kesesi Yorum Yok »At Kestanesi
13 Eylül 2009 SihhatBiz Atkestanesi neredeyse hepimiz biliriz. Ülkemizin her tarafında yetişmeye uygun bir bitkidir. Cadde kenarlarında parklarda dahi görürüz. Çocuklarımız meyvelerini koparıp birbirlerine atıp şakalaşırlar. Ve bizler ne yazık ki bu kıymetli bitkinin hiçbir şeye yaramadığını sadece süs olduğunu sanırız.Ama faydalarını öğrenince anlayacaksınız. Atkestanesinin anavatanı Anadoludur.Daha sonra buradan balkanlar ve avrupanın tamamına yayılmıştır. (daha fazla…)
Kategori: Şifalı Bitkiler Etiketler: at kestanesi, bağsur, bronşit tedavisi, ishal, mide, romatizma 3 Yorum »Çilek
4 Eylül 2009 SihhatBiz Çilek hepimizin bildiği gibi meyvesi yenilebilen bir bitki. Peki ya yaprakları ve kökleri?
Çilek bitkisinin sıhhi etkileri şöyle sıralanabilir:
- İdrar söktürücü ve hafif mikrop öldürücü yani idrar yolu iltihabında (yaprak yada kökler kaynatılarak)
- Anjinlerde gargara olarak (yaprak yada kökler kaynatılarak)
- Hafif vajinal akıntılarda duş olarak (yaprak yada kökler kaynatılarak)
- Diş parlatıcı diş macunu olarak (yaprak ve kökler dövülüp az miktarda un ile karıştırılarak)
- El ayak güzelliğinde losyon olarak (yaprak yada kökler kaynatılarak)
- Kansızlık (anemi) hastalığında destekleyici olarak (meyveleri yenerek)
- Derideki kronik yaraların iyileşmesini hızlandırıcı
- Güzellik sütü (daha fazla…)
Kategori: Cilt Bakımı, Diş Sağlığı, Şifalı Bitkiler Etiketler: çilek, Cilt Bakımı, doğal diş parlatıcı, güzellik sütü Yorum Yok »Soya Fasülyesi
3 Eylül 2009 SihhatBiz Anavatanı uzakdoğu olan bu çok kıymentli nebat bugün Avrupa ve Amerikada bol miktarda yetiştirlmektedir. Son zamanlarda memleketimizde de geniş mikyasta ikinci ürün olarak ziraati yapılmaktadır.
Soya fasülyesinin boyu 1 ile 2 metre arasındadır. Memleketimizde en fazla ordu’da ve daha az miktarda Rize ve adapazarında yetiştiriliyor. Su istemez, killi, çakıllı ve taşlı topraklar hariç her türlü arazide yetişmesi mümkündür. Beyaz ve eruvan rengindeçicekleri vardır. Meyvesi bakla şeklindedir. (daha fazla…)
